2016 Sequoia de Mauvesin Barton - Château Mauvesin Barton - Bordeaux, Frankreich

Produzent & Hintergrund
Château Mauvesin Barton: Ein historisches Weingut in Moulis-en-Médoc, Bordeaux. Es wurde 2011 von der Familie Barton erworben und wird nach den Grundsätzen der nachhaltigen Weinbaukunde und mit modernen Weinherstellungsverfahren bewirtschaftet. Das Weingut produziert drei Weine: den Grand Vin (Château Mauvesin Barton), den Zweitwein (L’Impression de Mauvesin Barton) und diesen Einstiegswein – Sequoia de Mauvesin Barton –, der unter der AOC Haut-Médoc lizenziert ist.

Verkostungsnotizen & Profil
Aussehen & Bouquet (Beschreibung des Händlers): Lebhafte rubinrote Farbe mit einem fruchtigen Bouquet von roten Früchten (Johannisbeere, Erdbeere) und einem zarten Hauch von Vanille. Seidige, geschmeidige Tannine.
Speisenempfehlung (Wine-Searcher): Passt am besten zu Rindfleisch und Wild.
Verkostung der Reddit-Community: Ein Nutzer bemerkte „Feigen und Zeder” in der Nase und einen Gaumen, der überraschenderweise eine für Bordeaux ungewöhnliche buttrige Cremigkeit neben dunklen Früchten und einer erdigen Note von Cabernet Franc aufwies.