2018 Château Langoa Barton - Saint Julien - Rotwein trocken

Der Rotwein von Château Langoa Barton ist ein Saint Julien, der aus Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon des Jahrgangs 2018 besteht. Präzise und köstlich, dem 2010er Jahrgang ähnlich und damit ein sehr großer Jahrgang.

Geschmack:
Der 2018er Château Langoa Barton hat eine satte purpur rote Farbe. Der Gaumen zeigt Ausgewogenheit mit feinen Tanninen. Damit entwickelt der Langoa Barton 2018 intensive fruchtige Aromen, die durch eine sehr angenehme Frische hervorgehoben werden.

Herstellung:
Château Langoa Barton 2018 wurde mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Terroir produziert. Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt über 21 -28 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und reift vor der Abfüllung 18-20 Monate in 60% neuer französischer Eiche.

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.