2018 Patelin de Tablas red - Tablas Creek Vineyard - Kalifornien, USA

Ein dunkles, würziges Syrah-Aroma, das an Cornas erinnert: Teriyaki, schwarze Oliven, Eukalyptus und schwarze Pflaumen. Am Gaumen fleischig und saftig, mit Aromen von Sojamarinade, schwarzer Himbeere, Holzrauch und weißem Pfeffer. Der lange, leicht tanninhaltige Abgang lässt schwarze Früchte und Gewürze nachklingen. Köstlich jetzt, aber mit der Substanz und Balance, um bis zu einem Jahrzehnt zu altern.