2022 Crozes-Hermitage "Les Chaflans" - Domaine Les Alexandrins - Rhône, Frankreich

2022 Crozes-Hermitage "Les Chaflans" - Domaine Les Alexandrins - Rhône, Frankreich

Domaine Les Alexandrins entstand aus dem Zusammenschluss dreier Rhône-Winzer, die ihre Syrah-Expertise vereinten: Nicolas Jaboulet, sechste Generation einer seit 1834 in Tain l'Hermitage ansässigen Winzerfamilie, Guillaume Sorrel, Sohn von Marc Sorrel vom Domaine Sorrel in Hermitage, und Alexandre Caso, Terroir-Spezialist des nördlichen Rhône-Tals. Ihr gemeinsames Ziel: Weine, die dem Terroir des nördlichen Rhône treu bleiben und gleichzeitig eine moderne, zugängliche Eleganz zeigen.

Terroir und Herkunft der Lage

Les Chaflans ist eine parzellenscharfe Selektion der besten Syrah-Reben des Weinguts – ausschließlich von 30 bis 40 Jahre alten Rebstöcken, gepflanzt auf dem linken Rhône-Ufer zwischen den Appellationen Hermitage und Saint-Joseph. Der Boden aus Granit und Ton-Kalkstein, überlagert von runden Kieselsteinen (Galets Roulés), verleiht dem Wein Komplexität und Tiefe. Die Trauben werden von Hand bei optimaler Reife gelesen.

Vinifikation

Nach traditioneller Vinifikation mit 70% Entrapptem und dreitägiger Kaltmaceration sorgen abwechselnde Pigeage und Remontage für eine schonende Extraktion von Aromen und Tanninen. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate in großen französischen Eichenfässern, was dem Wein feine, würzige Holznoten und eine bereits in der Jugend gut eingebundene Tanninstruktur verleiht.

Verkostungsnotiz

Tiefes, fesselndes Schwarzrot mit strahlendem Glanz. Intensives Bouquet aus reifen dunklen Früchten, Gewürzen und dezenten Vanille- sowie Röstnoten, unterlegt von Veilchen. Am Gaumen reich und samtig, mit präsenten, aber seidigen Tanninen; der Abgang ist lang, anhaltend und von schöner Frische getragen.

Trinkfenster: 2024 bis 2029, mit einem Lagerpotenzial von insgesamt 15 bis 18 Jahren.

Bewertung: 95 Punkte (Tannico).

Zu Tisch: Provenzalische Schmorgerichte wie Daube, gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch, gereifter Käse sowie würzige Gerichte.