Abyss Little Arch Assyrtiko - Lantides Winery

Anbauregion: Peloponnes PGI

Rebsorte: Assyrtiko

Jahrgang: 2023

DAS TERROIR: Die Trauben für diesen Wein stammen vom Hochplateau Skotini in Argolis, auf einer Höhe von 600 Metern. Der Boden ist rötlich, sandig-lehmig und trägt maßgeblich zum Charakter dieses Assyrtiko bei.

DER WEIN: Der ABYSS ist ein komplexer, fassgereifter Assyrtiko von hochgelegenen Weinbergen in Argolis. Diese besondere Interpretation der Rebsorte Assyrtiko legt den Fokus auf Fülle, Intensität und Länge. Für 8 Monate reifte der Wein in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern. Im Glas ein tiefes Strohgelb. In der Nase ein ausdrucksstarke Bouquet, enthüllt reife Zitrusfrüchte und Steinobst, umhüllt von feinen Noten von Vanille und süßen Gewürzen, die das Eichenholz beisteuert. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und geschmeidig, mit einer lebhaften Säure, die ihm Frische verleiht, und einem langen Abgang.

Speiseempfehlung: Dieser Wein ist ein perfekter Speisebegleiter mit einer Struktur, die ideal ist, um reichhaltige Gerichte zu begleiten, egal ob sie auf Fisch oder Fleisch basieren. Ein wahrer gastronomischer Genuss!

• Geschmack: trocken
• Hochlagen Wein
• Ausbau im Holzfass 8 Mon.
• Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
• Korkverschluss
• Enthält Sulfite