Algueira - Patrimonio (2018)

Rebsorten: Mencía, Sousón, Garnacha

Jahrgang: 2018

Produktion: 10'000 Flaschen

Böden: Schiefer

Ausrichtung: Südwest

Klima: mediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss

Vinifikation: entrappt, Kaltmazeration vor der Gärung im Edelstahltank

Reifung: 10 Monate in französischen Eichenfässern, danach mehrere Jahre Flaschenreife im Keller des Weinguts

Alkoholgehalt: 14 %

Der Patrimonio ist der günstigste Rotwein von Algueira, eine Cuvée aus Mencía, Sousón und Garnacha. Nach zehn Monaten im Fass hat ihn Fernandos Familie mehrere Jahre im eigenen Keller liegen lassen. Tiefes Granatrot, Kirsche und Himbeere, etwas Eukalyptus und Orangenschale, weisser Pfeffer; am Gaumen geschmeidige Tannine, frische Säure und ein würziger Schluss.

Er macht schon jetzt Freude, du musst ihn nicht mehr lagern. Zu Wild, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse, bei 16 bis 18 °C.