Freixo Sauvignon Blanc Branco

Der Freixo Sauvignon Blanc Branco ist ein sortenreiner Sauvignon Blanc der Herdade do Freixo im Alentejo - frisch, lebendig und von großer Persönlichkeit. Vinifiziert von Önologe Diogo Lopes mit minimalistischer Präzision: sanfte Pressung, Schwerkraftverarbeitung in Edelstahltanks, Gärung bei niedrigen Temperaturen, gefiltert und jung abgefüllt - um die gesamte Frische und Aromatik der Traube zu bewahren. 20.800 Flaschen abgefüllt.

Rebsorte: Sauvignon Blanc (sortenrein)
Herkunft: Alentejo, Portugal
Weingut: Herdade do Freixo
Önologe: Diogo Lopes
Vinifikation: Schwerkraftverarbeitung, Gärung bei niedrigen Temperaturen, jung abgefüllt
Produktion: 20.800 Flaschen

Charakter & Aromatik
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Gelb mit grünlichen Reflexen - frisch und einladend. Die Nase begeistert mit einer eleganten Aromapalette aus Jasminblüten, Limette, grünem Apfel und frischem Gras - typisch, präzise und unverwechselbar. Im Mund erfrischend und lebendig mit einem langen, eleganten Abgang. Ein Sauvignon Blanc, der durch seine Reinheit und Persönlichkeit gleichermaßen überzeugt.

Speiseempfehlung: Frische Fischgerichte, Salate, Meeresfrüchte, helles Fleisch, orientalische Küche, Sushi, vegetarische Küche
Trinktemperatur: 10 °C