Henriques Henriques Boal 10 anos Madeira

Com alguma idade, o Boal oferece um perfume que eu me refiro como terroir; a estrada poeirenta de verão. Também está presente aqui e junto com fudge, cana de açúcar, ervas e datas é uma versão elegante de um Boal. A elegância é também a marca registada na boca e o estilo é exactamente o que espero emergir de Borges. Eu gosto muito disso e seu gosto de baunilha empoeirado e de goma vai bem com o mel e figos que vem depois de um tempo. Acidez fina em um acabamento accionado por minerais.