Le Roi des Montagnes Syrah - Papargyriou Estate

Schwarze Magie aus den Höhen Korinthias

Suchen Sie einen Wein, der die Kraft und Intensität eines großen Amarone mit der würzigen Eleganz eines Weltklasse-Syrah vereint? Dann ist dieser Rotwein vom Weingut Papargyriou Ihre Entdeckung des Jahres. Ein Monument aus Korinthia, das mit seiner tiefdunklen, fast schwarzen Farbe im Glas bereits ankündigt: Hier erwartet Sie ein Weinerlebnis der besonderen Art.

Sensorik: Ein Kaleidoskop der Aromen

Dieser Syrah ist ein Kraftpaket mit enormem Extrakt, das dennoch durch eine meisterhafte Balance besticht.

• In der Nase: Ein betörendes Bouquet von reifen schwarzen Kirschen und saftigen Erdbeeren, veredelt durch Noten von Rosinen, Paprika und einem Hauch von edlem schwarzem Tee.

• Am Gaumen: Hier entfaltet sich die volle Komplexität. Noten von dunkler Bitterschokolade, Lakritz und Kandis treffen auf eine würzige Matrix aus schwarzem Pfeffer, Nelke und ätherischen Kräutern. Eine faszinierende Mineralität, die an feuchten Waldboden erinnert, sowie ein Hauch von dunklen Oliven und eine feine Salzigkeit verleihen dem Wein eine unglaubliche Tiefe.

• Struktur & Finale: Trotz seiner beeindruckenden 15 % Alkohol wirkt der Wein niemals schwerfällig. Die samtigen Tannine und die lebendige Säure (6,0 g/L) sind perfekt verwoben. Das Finale ist eine Ode an die Frucht und Schokolade – langanhaltend, ausdauernd und schlichtweg majestätisch.

Das Handwerk hinter dem Wein

Die Trauben gedeihen auf den sandigen Lehmböden Korinthias auf bis zu 950 Metern Höhe. Nach der Ernte reifte dieser Syrah für 18 Monate in neuen und gebrauchten Fässern. Dieser lange Holzkontakt hat die Struktur geschliffen und dem Wein sein großes Reifepotenzial von bis zu 20 Jahren verliehen.

• Region: Korinthia / Peloponnes, Griechenland
• Jahrgang: 2021
• Rebsorte: 100 % Syrah
• Stil: Trocken, massiv, extraktreich (Amarone-Stil)
• Alkohol: 15,0 % vol.
• Ausbau: 18 Monate in Eichenfässern
• Serviertemperatur: 16 - 18° C
• Lagerpotenzial: Bis zu 20 Jahre nach Jahrgang

Passt zu: Kräftigem Wildgericht, geschmortem Lamm, reifem Hartkäse oder als Solist für besondere Momente.

Unser Sommelier-Tipp: Gönnen Sie diesem Giganten Zeit zum Atmen. Dekantieren Sie den Wein ca. 1–2 Stunden vor dem Genuss, damit sich die komplexen Schichten vollständig entfalten können.

Ein Wein für die ganz besonderen Momente im Leben. Bestellen Sie diesen Syrah von Papargyriou und erleben Sie griechische Winzerkunst auf absolutem Weltklasse-Niveau!