Mas Asturias - Massuria (2019) Magnum

Rebsorte: 100 % Mencía

Jahrgang: 2019

Flasche: Magnum, 1,5 Liter

Produktion: 6'490 Flaschen, 1'500 Magnums, 130 Doppelmagnums, 30 Methusalem, 11 Salmanazar, 11 Balthazar

Böden: Schiefer und tonhaltige Böden

Ausrichtung: Südwest

Klima: mediterran mit kontinentalen Einflüssen

Weinlese: von Hand, dritte Septemberwoche

Vinifikation: alte, nicht geklonte Reben aus kleinen Parzellen, Gärung im Edelstahltank, Ausbau in französischen Eichenfässern und im Stahltank, danach Flaschenreife

Alkoholgehalt: 14 %

Von 2019 gibt es 1'500 Magnums. Das Jahr war sonnig, die Reben hatten genug Wasser, und das Weingut zählt es zu seinen Spitzenjahrgängen. In der Nase reife rote Frucht und Gewürz, am Gaumen reife Tannine, lebhafte Säure und Länge.

Das Trinkfenster reicht bis 2050, du kannst die Magnum also auch für ein Fest in einigen Jahren zurücklegen. Sie schenkt acht bis zehn Gläser aus, genug für einen Schmorbraten, Wild oder die Käseplatte am Ende eines langen Abends.