Ninfa Maria Gomes Branco

- No nariz, o aroma intenso e clássico da casta, flores brancas de laranjeira, maçã e ameixa bem presentes. Segue-se a irreverência da relva acabada de cortar, terminando numa mistura de especiarias de pimentos brancos. Na boca, como novo, mostra toda a irreverência de uma juventude bem equilibrada. A ameixa, a maçã amarela, a frescura de um calcário que o fez subir, sempre de mãos dadas com a especiaria branca.