Ouriceira Branco 2023

Der Ouriceira Branco 2023 ist ein charaktervoller Weißwein aus Portugal - ein sortenreiner Fernão Pires, der moderne Eleganz mit authentischem Terroir verbindet. Geprägt vom Atlantikklima der Region Lisboa, überzeugt dieser Wein mit lebendiger Frische, mineralischer Präzision und einer stilvollen, puristischen Handschrift. Vinifiziert von Önologin Sofia Caldeira nach einer nachhaltigen, minimalistischen Philosophie: Low-Intervention-Winemaking, sorgfältige Handlese und eine möglichst natürliche Vinifikation bewahren den ursprünglichen Charakter der Trauben und des Terroirs.

Rebsorte: Fernão Pires (sortenrein)
Herkunft: Região de Lisboa, Portugal
Weingut: Ouriceira
Önologin: Sofia Caldeira
Jahrgang: 2023
Philosophie: Nachhaltig, Low Intervention, Handlese, vegan
Produktion: Limitiert

Charakter & Aromatik
Frisch • Trocken • Mineralisch • Elegant

Im Glas präsentiert sich der Ouriceira Branco in hellem Zitronengelb mit brillanten Reflexen - klar und einladend. Die Nase begeistert mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, grünem Apfel und feinen floralen Nuancen. Am Gaumen trocken, klar strukturiert und harmonisch mit animierender Säure und einem angenehm frischen, mineralischen Finale.

Aromen: Zitrone • Grüner Apfel • Weißer Pfirsich • Florale Noten

Speiseempfehlung: Fisch und Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse, mediterrane Vorspeisen, Sushi und asiatische Küche, helles Fleisch, sommerliche Salate
Trinktemperatur: 8-10 °C

Besonderheiten: Nachhaltige Produktion • Low Intervention Wine • Vegan • Atlantisch geprägter Stil • Limitierte Produktion