Roederer Rosé „Genuss zu Zweit“-Collection 2015

Die Roederer Rosé "Genuss zu zweit" Geschenkpackung enthält 1 Fl. Brut Rosé 2015 und 2 exclusive Gläser. Dieser Brut Rosé Vintage 2015 ist das Ergebnis einer langen und sanften Infusion, welche es ermöglicht, den saftigen und reifen Aspekt der Beeren zu extrahieren und gleichzeitig ihre salzige Frische zu bewahren. Ein tiefer, fruchtiger Rosé, wohlschmeckend, intensiv und ausgereift. Das Ergebnis eines trockenen, kontinentalen, sonnenverwöhnten Sommers.

Geschmack:
Intensive Perlen durchdringen den Brut Rosé Vintage in lachsrosa mit glänzenden roten Reflexen im Glas. Die Aromenvielfalt des Buketts wird zunächst von einer Frische dominiert, die an Minze sowie an Walderdberren und Himbeern erinnert. Dazu kommen Aromen von gerösteten Mandeln und Kakaobohnen mit rauchigen und würzigen Noten. Im Geschmack sanft und weich mit sehr frischem und würzigem Auftakt. Es folgt eine saline Frische die für eine erlesene Geschmeidigkeit sorgt und ein sehr langes Finale einleitet.

Herstellung:
Nur in guten Jahren entschließt sich der Kellermeister, einen Jahrgangs-Champagner zu produzieren. Dazu zählen im Wesentlichen die ersten vom Haus erstandenen Weingärten. Die Cuvée Rosé Vintage besteht aus 65% Pinot Noir und 35% Chardonnay und wird durchschnittlich 4 Jahre auf der Hefe gelagert. Nach dem Degorgieren ruht der Wein mindestens 6 Monate, um seine Reife zu vollenden.

Serviervorschlag:
Gekühlt bei 8-10°C genießen. Die Frische dieses Roederer Brut Rosé Vintage eignet sich hervorragend als Apéritif oder auch als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel sowie schokoladigen Desserts.