Starward Projects 2017/2021 Unex Peated Barrel

Abfüller/Marke: Starward
Destillerie: Starward
Alkoholgehalt: 48 % vol.
Destillation: 2017
Abfüllung: 2021
Deklariertes Alter: 3 Jahre
Fasstyp: Rotweinfässer, Islay Peated Casks (Finish)
Ausstattung:
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: Australien

Rotwein trifft auf Rauch in einer neuen Experimentalabfüllung der australischen Starward-Brennerei. Für Unexpeated veredeln die Australier ihren herrlich fruchtigen, ausschließlich in Rotweinfässern gereiften Australian Whisky in Fässern, die zuvor torfigen Islay Single Malt enthielten. Zum ersten Mal erleben Whiskyliebhaber so torfrauchige Aromen der schottischen Küste in Verbindung mit den für Starward typischen saftigen, tropisch-fruchtigen Aromen. Als Teil der innovativen „Project Series“, ist Starward Unexpeated ein limitiert verfügbares Vergnügen.

Nase: Tropische Früchte, geröstete Eiche und ein Hauch von süßem Torf.
Gaumen: Reife rote Beeren, Küsten-Torfrauch, gelbe Pfirsiche und Kakaoschalen.
Nachklang: Eichennoten trocknen langsam den Gaumen und gehen in einen langen, getorften Nachklang über.