Anbieter: Vera de Estenas

Vera de Estenas - Casa Don Ángel Bobal (2020)

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Beschreibung

Jahrgang: 2020

Rebsorte: 100 % Bobal

Herkunft: D.O. Utiel-Requena, Vera de Estenas bei Utiel (Valencia)

Böden: Kalkhaltiger Lehm

Klima: Mediterran mit kontinentalem Einfluss

Reifung: 24 Monate in französischen Eichenfässern aus dem Allier

Alkoholgehalt: 15 % vol

Bobal mit 24 Monaten in Fässern aus Allier-Eiche. Intensives Granatrot, in der Nase reife schwarze Früchte, etwas Blumiges und Gewürz. Am Gaumen kräftig und fleischig, Frucht und Holz halten sich die Waage, im langen Abgang kandierte Früchte.

Ein Wein für Schmorbraten, Wild oder eine Platte mit reifem Hartkäse. Gegenüber dem 2021er, der gleich ausgebaut wurde, hat er ein Jahr mehr Flaschenreife.

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