Zacharias Wines - Lexis Nemea (PDO-Nemea)

Sommelier-Degustation:
Im Glas zeigt er sich in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus reifen dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Holznoten, etwas Vanille und einer subtilen Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt der LEXIS durch seine seidenweichen, perfekt eingebundenen Tannine und eine samtige Textur. Die lebendige Fruchtsäure verleiht ihm Dynamik, während der Abgang lang, elegant und von feiner Röstaromatik geprägt bleibt.
Nemea auf der Peloponnes ist das unbestrittene Herzstück für hochklassigen griechischen Rotwein. Hier, im „Tal des Agiorgitiko“, hat das Weingut Zacharias mit dem „LEXIS“ einen echten Vorzeigewein geschaffen. Er verkörpert die perfekte Synergie aus Tradition und moderner Kellerkunst. Die Reben wachsen in ausgewählten Höhenlagen, wo kühle Nächte für eine lange Reifezeit sorgen. Das Ergebnis ist ein Agiorgitiko von beeindruckender Komplexität und Eleganz – weit entfernt von schweren, überladenen Rotweinen, sondern fokussiert, strukturiert und voller Finesse.

Food-Pairing: Ein fantastischer Speisenbegleiter zu geschmortem Lamm, gegrilltem Rinderfilet, würzigen Hackfleischgerichten (wie klassischem Moussaka) oder gereiftem Hartkäse.

Produktdetails:

• Weingut: Zacharias
• Klassifikation: PDO Nemea (Geschützte Ursprungsbezeichnung)
• Rebsorte: 100 % Agiorgitiko
• Jahrgang: 2022
• Ausbau: Eichenholzfass
• Alkoholgehalt: ca. 13,5–14,0 % Vol.
• Verschluss: Kork
• Allergene: Enthält Sulfite