Caskhound - Deerhound Coll. Nr. 5 - Aultmore 14yo - Vollreifung Red-Wine Cask - 283 Fl. a 0,7l - 56,2%Vol

Chapter 5:  The Jacobite (283 Flaschen)
Ein 14 jähriger Scotch Single Malt Whisky aus der Aultmore Distillery. Die letzte von 5 Abfüllungen aus der Deerhound-Collection by Lana Mathieson.

Nose:
Delikate Weinaromen und eine fruchtige Süße begrüßen uns, abgelöst von Rosenwasser, Gewürzen, floralen Noten, einer malzigen Süße sowie Beerenkompott mit Vanillesoße

Palate:
Weich, mundfüllend und komplex: reife Pfirsiche, reichlich Würze, danach wechseln sich dezente Noten von Nüssen und Mandeln mit der Süße dunkler Früchte und den Aromen von Keksen, Trockenfrüchten und Tabak ab, am Ende zeigen sich trockene Wein- und Holznoten

Finish:
mittellang, dominiert von Bitterschokolade, etwas Fruchtsüße,Tanninen und einer trockenen Würze

FAZIT: Dekadent & komplex: ein würziger Fruchtkorb mit Grandeur!

Abfüller/Marke: The Caskhound
Destillerie: Aultmore
Alkoholgehalt: 56,2% vol.
Destillation: 2009
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 15 Jahre
Fasstyp: 1st Fill Red Wine Barrique
Sorte: Single Malt Scotch Whisky
Filtrierung: Non chill-filtered
Farbststoff: Natural Colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside